Casse-croûte de luxe
Art de vivre

Casse-croûte de luxe

Si vous passez par Saint-Roch-des-Aulnaies cet été, ne manquez pas de vous arrêter chez Mamie !

Lorsque je lui ai parlé, au mois de mars, Isabelle Bisson avait déjà la tête en été. On la comprend : pour préparer une saison comme celle que connaît Mamie pataterie gourmande, tout doit être réglé au quart de tour. Car de son ouverture, au début de mai, jusqu’à l’Action de grâce, le casse-croûte 2.0 de Saint-Roch-des-Aulnaies — à mi-chemin de Saint-Jean-Port-Joli et de Kamouraska — ne dérougit pas.

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