SUMMERSIDE, – Un organisme public qui supervise la culture et la commercialisation de la pomme de terre à l’Île-du-Prince-Édouard s’attend à ce que la récolte de l’année en cours soit excellente.
Le directeur de la PEI Potato Board, Greg Donald, révèle que la saison de la récolte est presque terminée car les conditions météorologiques automnales ont été favorables cette année.
Les pommes de terre de l’Île-du-Prince-Édouard, qui jouissent d’une excellente réputation, sont déjà en vente au détail dans la province insulaire et très bientôt, elles seront offertes aux consommateurs des autres provinces canadiennes et des États-Unis.
À l’Île-du-Prince-Édouard, les retombées économiques de l’industrie de la pomme de terre sont supérieures à 1 milliard $. Ce secteur emploie à peu près 12 pour cent de toute la main-d’oeuvre de la province.<
Environ 60 pour cent des pommes de terre de l’Île-du-Prince-Édouard sont destinées à la transformation.
L’Île-du-Prince-Édouard cultive à elle seule le quart des pommes de terre du Canada.
