Des Canadiens battent un record Guinness de décorticage d’huîtres

TYNE VALLEY, Î.-P.-É. – Une équipe de 10 décortiqueurs d’huîtres canadiens a battu le record Guinness du plus grand nombre d’huîtres ouvertes en une heure.

Le groupe a réussi à ouvrir 8840 huîtres en une heure pendant le Festival de l’huître de Tyne Valley, dans l’Île-du-Prince-Édouard, jeudi soir.

Une équipe française détenait jusque-là le record, qui était de 8472 huîtres.

Les participants se sont fait des accolades et se sont arrosés avec de la bière lorsque le vérificateur du Livre Guinness des records, Philip Robertson, a annoncé leur réussite.

Le championnat canadien de décorticage d’huîtres aura lieu vendredi soir au centre sportif de Tyne Valley.

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