Art de vivre

Ce rouge de soif, qui plaira aux amateurs de beaujolais, a un nez chargé de fraises mûres et une bouche tout en souplesse et en fraîcheur. Un accord parfait avec des pâtes tomates et basilic.

Un excellent rosé québécois aux saveurs précises et à la finale saline, parfait pour une entrée de tomates fraîches et de burrata.

Une des deux villes canadiennes, avec Québec, figurant sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO, Lunenburg mérite le détour, à une heure de route de Halifax. Voici quatre bonnes raisons de s’y rendre.

Le gamay noir a longtemps traîné une mauvaise réputation. À tort, comme le prouvent tant de vins du Beaujolais et celui-ci, un joyeux mariage entre gamay et pinot noir.

Ce rosé de 2021 est particulièrement frais, mais haut en saveurs. Un accord parfait pour des légumes de saison et un aïoli.

Ce vin pur, vibrant de jeunesse et de vitalité, est un ovni au rayon des Montepulciano d’Abruzzo. Une expression intègre d’un cépage somme toute méconnu.

Vous rêvez de repartir à la découverte du monde, mais l’empreinte carbone des voyages en avion ralentit vos ardeurs ? Une fois à destination, il est possible de choisir un hôtel écoresponsable. Voici quelques suggestions.

Le Saint-Laurent offre un monde de saveurs avec ses algues et ses plantes de batture, comme la salicorne. Qui plus est, elles sont santé !

« Petite perle » est le nom d’un cépage et, dans le cas présent, celui d’une cuvée élaborée à Hemmingford, en Montérégie. Un délicieux vin rouge d’été et de barbecue.