Art de vivre

Le Saint-Laurent offre un monde de saveurs avec ses algues et ses plantes de batture, comme la salicorne. Qui plus est, elles sont santé !

« Petite perle » est le nom d’un cépage et, dans le cas présent, celui d’une cuvée élaborée à Hemmingford, en Montérégie. Un délicieux vin rouge d’été et de barbecue.

Des lacs isolés et totalement sauvages, sans accès routier, où nagent des poissons indigènes. Voilà la promesse invitante de la pêche aventure dans certaines réserves fauniques.

Le vaste réseau pédestre des Sentiers frontaliers chevauche la frontière canado-américaine et mène aux plus hauts sommets du Québec méridional.

S’élançant sur une crête rocheuse, les sentiers Opasatica offrent de nombreux points de vue sur les plaines argileuses de l’Abitibi, vestiges d’un lac né de la fonte des glaciers.

Les cépages viosinho, rabigato et gouveio sont cultivés dans une seule et même parcelle dans le Douro Superior. Ils donnent un vin blanc croquant, juteux et tout en nuances.

Fin connaisseur ou néophyte ? Découvrez trois fromages d’ici incontournables pour l’été.

Ce vin, à la fois intense et frais, fait honneur aux meilleurs rosés de Bandol, en Provence.

Les microbrasseries québécoises jouent des coudes sur les rayons des épiceries et dépanneurs. Voici trois produits locaux à servir bien frais.