En cette longue fin de semaine ensoleillée, ce vin rouge léger et pimpant de Bierzo saura vous accompagner depuis la corvée de mise en conserve jusqu’à la table, avec des grillades.
Ce vin rouge de la région du Swartland, en Afrique du Sud, est dangereusement bon lorsqu’il est servi frais, écrit notre collaboratrice Nadia Fournier.
Un bourgogne blanc qui gagne à être servi à table, pour accompagner un poisson au beurre blanc ou des fleurs de courgette farcies de ricotta et de zeste de citron.
Les efforts de préservation de ce cépage ont porté des fruits, selon notre collaboratrice qui s’est régalée avec ce blanc, accompagné d’un plat de pâtes au fenouil et aux crevettes nordiques.