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75 ans de pêche aux petits poissons des chenaux
Depuis trois quarts de siècle, des dizaines de milliers de personnes prennent chaque hiver la direction de Sainte-Anne-de-la-Pérade, en Mauricie, pour y taquiner le poulamon dans de petites cabanes sur la glace.
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Les petits poissons des chenaux attirent beaucoup de gens de partout de la province et des pays environnants..
M. Eugène Mailhot ne taillait pas des blocs de glace seulement pour la glacière familiale. Son métier de boucher, à l’époque, requerrait beaucoup de glace! Ses fils, dont Robert, ont été les premiers à installer leur petite cabane sur la glace.
Payse Mailhot (l’arrière petite-fille de M. Eugène)