Le vin de la semaine : un portugais rouge et vibrant

Issu d’un millésime qualifié d’atypique, ce très bon Dialogo 2013 permettra peut-être à quelques amateurs de vins de se réconcilier avec ceux du Douro.

La vie est trop courte pour fréquenter l’ennui. Surtout dans son verre. Chaque semaine, Nadia Fournier vous fait découvrir les vins qui l’emballent, qui la font vibrer.

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Niepoort, Dialogo 2013, Douro
12098033  16,55 $

Art_de_vivre
À une époque pas si lointaine — pas plus tard que dans les années 1970 —, chaque décennie comptait au moins trois ou quatre millésimes à oublier. D’un point de vue viticole, s’entend. Même en multipliant les efforts pour contrer les effets des intempéries qui s’acharnaient sur leur région, les vignerons parvenaient alors rarement à produire des vins intéressants.

Heureusement, ces années désastreuses se font désormais de plus en plus rares. Surtout dans les régions baignées de soleil, comme le Portugal. Au pire — ou au mieux, cela dépend des goûts —, on notera une légère dilution et une sensation accrue de fraîcheur… une vertu toujours bien accueillie en période de canicule, non ?

Issu d’un millésime qualifié d’atypique, ce très bon Dialogo 2013 permettra peut-être à quelques amateurs de vins de se réconcilier avec ceux du Douro. En bouche, son attaque est franche, et il dévoile des saveurs gourmandes de fruit noir et d’épices. Un vin coulant et vibrant, qui comporte juste ce qu’il faut d’aspérités pour laisser en bouche une certaine fraîcheur tannique qui appelle la faim, et la soif, évidemment. Santé !

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