Damien Coquelet, Gamay Nouveau 2017, Vin de France
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En cette journée internationale consacrée au beaujolais nouveau, le gamay de Damien Coquelet est une invitation à redécouvrir ce vin populaire — et à l’image un peu poussiéreuse, avouons-le — par l’intermédiaire du spectre de la qualité et de l’authenticité. Agriculture biologique, vinifications sans apport en soufre ni maquillage, mais tout le caractère juteux, gourmand et gouleyant du gamay, tel qu’il se présente sur les sols granitiques du Beaujolais.
Le 2017 regorge de saveurs de cerise bien mûre, tandis que de délicates notes florales et poivrées lui donnent une dimension peu commune pour les vins nouveaux. Délicieux et tout léger avec ses 12,5 % d’alcool. Je ne saurais imaginer meilleur vin pour la saison… Santé !
Merci ns y goûterons avec des ami(e)s bientôt. Qu’en est-il du ‘nouvello vino’ cette année?