Art de vivre

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Cuisiner avec Manuel au bord de l’Ashuapmushuan

Notre blogueur gourmand découvre le terroir autochtone avec le chef innu Manuel Kak’wa Kurtness, originaire de Mashteuiatsh, au bord du Lac Saint-Jean. Ils ont essayé quelques recettes dans leur élément naturel : la forêt.

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