Art de vivre

Une caisse de bons vins

Au cours des 30 dernières années, le monde du vin a connu plus de bouleversements que pendant les deux millénaires de sa longue histoire. Essor prodigieux de l’œnologie, création exponentielle de nouveaux vignobles, conquête de nouvelles frontières, redécouverte de cépages anciens, arrivée d’une nouvelle génération d’amateurs et médiatisation effrénée… rien n’est plus comme avant. Que nous réserve la prochaine décennie ? Voici 12 bouteilles symbolisant 12 tendances.