Les ouvrages qui font voyager ou qui donnent envie de partir sont toujours des cadeaux très appréciés. Notre collaborateur propose cinq ouvrages récents qui lui ont particulièrement tapé dans l’œil.
Qualité et prix abordables sont au rendez-vous sur cette liste de vins provenant de la péninsule du Niagara et de la vallée de l’Okanagan, mais aussi du Québec et des provinces maritimes. De belles trouvailles pour vos tablées du temps des Fêtes !
Les vins orange gagnent en popularité, mais cette cuvée de la région du Swartland se démarque par l’intensité de ses saveurs de miel et de citron confit. L’accompagnement idéal pour un bon plat copieux.
Ce rouge élevé en biodynamie exprime avec authenticité, par ses saveurs de fruits noirs et ses tanins soyeux, le caractère d’un cépage typique du sud-ouest de la France.
Si vous faites vos premiers essais avec le vin orange, vous apprécierez la netteté et les saveurs précises de cet espagnol. Un très bel accord avec du poulet au citron.
Dans les Alpes françaises, ce ne sont pas les stations de ski épatantes qui manquent. Notre collaborateur en a parcouru deux parmi les plus enlevantes, l’hiver dernier. Compte-rendu comparatif et contemplatif.