Art de vivre

Ce vin vibrant et complexe vous séduira par son nez fin et sa finale, qui laisse une sensation saline. Un vrai bon vin d’Alsace, fidèle à son terroir.

Ses parfums complexes, oscillant entre la pomme, la griotte, les fines herbes et les olives, se marieront à merveille avec des palourdes vapeur, ou encore une brandade de morue.

Une cuvée qui respire la chaleur du Sud, avec ses parfums de fruits noirs, d’olive noire et d’aromates. Un régal avec une pizza ou un rôti aux fines herbes.

Encore jeune, mais ouvert et accessible, ce sangiovese fera un malheur comme apéro à l’italienne.

Ses saveurs de fruits noirs, de cacao, de tabac blond et d’anis étoilé se marieront à merveille avec un bon gigot d’agneau. Santé !

Ce rouge de soif, qui plaira aux amateurs de beaujolais, a un nez chargé de fraises mûres et une bouche tout en souplesse et en fraîcheur. Un accord parfait avec des pâtes tomates et basilic.

Un excellent rosé québécois aux saveurs précises et à la finale saline, parfait pour une entrée de tomates fraîches et de burrata.

Une des deux villes canadiennes, avec Québec, figurant sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO, Lunenburg mérite le détour, à une heure de route de Halifax. Voici quatre bonnes raisons de s’y rendre.

Le gamay noir a longtemps traîné une mauvaise réputation. À tort, comme le prouvent tant de vins du Beaujolais et celui-ci, un joyeux mariage entre gamay et pinot noir.

Ce rosé de 2021 est particulièrement frais, mais haut en saveurs. Un accord parfait pour des légumes de saison et un aïoli.

Ce vin pur, vibrant de jeunesse et de vitalité, est un ovni au rayon des Montepulciano d’Abruzzo. Une expression intègre d’un cépage somme toute méconnu.

Vous rêvez de repartir à la découverte du monde, mais l’empreinte carbone des voyages en avion ralentit vos ardeurs ? Une fois à destination, il est possible de choisir un hôtel écoresponsable. Voici quelques suggestions.