Art de vivre

Le Marathon canadien de ski, une épreuve de deux jours ouverte au grand public, se tiendra les 11 et 12 février 2023, sur des collines de l’Outaouais et des Laurentides. Cette 57e édition aura des airs de joyeuses retrouvailles, après deux ans de pause.

Des saveurs fruitées, des notes briochées et une délicate amertume font de ce mousseux québécois le compagnon parfait des huîtres.

Avant de partir à la conquête des hauts sommets gaspésiens, il faut d’abord connaître la base du ski alpin. Voilà la mission de l’École de montagne du parc national de la Gaspésie.

Les bulles. Modestes ou hyper-luxueuses, elles inspirent toutes un esprit de fête et de célébration. Vous trouverez dans cette liste de quoi satisfaire votre soif d’effervescence, y compris un classique québécois à 30 dollars et une petite trouvaille italienne à moins de 16 dollars.

Avec de l’hébergement skis aux pieds, des pistes exceptionnelles et un enneigement au-dessus de la moyenne, le Camping et centre de plein air Sainte-Agathe constitue un classique hivernal des Laurentides.

Avec ses suggestions hebdomadaires, la chroniqueuse Nadia Fournier favorise la découverte de produits de qualité à prix raisonnable. Son palmarès 2022 inclut entre autres un vin blanc du Québec, quatre vins bios et un intrigant rosé argentin.

Les ouvrages qui font voyager ou qui donnent envie de partir sont toujours des cadeaux très appréciés. Notre collaborateur propose cinq ouvrages récents qui lui ont particulièrement tapé dans l’œil.

Un vin drôlement bon, aux arômes de poire pochée et de miel.

Qualité et prix abordables sont au rendez-vous sur cette liste de vins provenant de la péninsule du Niagara et de la vallée de l’Okanagan, mais aussi du Québec et des provinces maritimes. De belles trouvailles pour vos tablées du temps des Fêtes !

Les vins orange gagnent en popularité, mais cette cuvée de la région du Swartland se démarque par l’intensité de ses saveurs de miel et de citron confit. L’accompagnement idéal pour un bon plat copieux.

Un très bon vin blanc frais, à servir avec un pavé de morue ou des pâtes aux champignons.

Ce rouge élevé en biodynamie exprime avec authenticité, par ses saveurs de fruits noirs et ses tanins soyeux, le caractère d’un cépage typique du sud-ouest de la France.