Art de vivre

Je m’appelle Mathieu Charlebois et chaque mois, je réponds à vos grands questionnements existentiels.

Au cœur d’une forêt allemande, des artisans fuient le monde moderne pour construire une cathédrale avec des outils et des plans du IXe siècle. Si tout se passe bien, ils prévoient terminer le chantier dans… plus de 100 ans.

Découvrez des effervescents pour tous les goûts et pour toutes les bourses, et accompagnez au mieux vos célébrations du temps des Fêtes.

En cette ère où le simple fait de prendre l’avion est devenu gênant pour certains, le choix d’une destination qui cultive son esprit vert est d’autant plus approprié. En voici dix qui se distinguent par leur écoresponsabilité.

Il est beau et vaste, le vignoble québécois. Il est aussi très dynamique, comme en témoignent les nouvelles cuvées qui voient le jour par dizaines, chaque millésime. Des vins frais, originaux et savoureux qui ajouteront une délicieuse couleur locale à vos menus des Fêtes… de l’apéro, jusqu’au dessert.

Un vin rassembleur, qui plaira autant à tante Lucette qu’à oncle Roland, tout en souplesse, mais quand même assez charnu, ça existe. Et celui-ci est abordable, en plus…

Jugeant que l’intérêt de ses clients à leur égard ne cesse de croître, la SAQ continue d’accroître son offre de vins biologiques. Plus de 1 200 produits écoresponsables ont été mis en vente au courant de la dernière année. Les alcools bios représentent aujourd’hui 3,3 % des ventes (en volume) à la SAQ.

Le Languedoc, vous connaissez ? Si vous aimez les bonnes choses, les bons moments en famille et entre amis autour d’une table, il y a fort à parier que vous côtoyez souvent les saveurs de cette belle et grande région dans laquelle s’enracine le plus grand vignoble de France où les producteurs font la part belle au bio depuis longtemps.

Si l’approche des fêtes fait naître en vous des envies de voyage et de dépaysement, goûtez ce vin blanc d’Espagne. Vous aurez l’impression d’un aller simple au pied des Pyrénées, en classe économique.

Que ce soit pour offrir en cadeau ou pour partir vers d’autres ailleurs par procuration, voici cinq ouvrages qui valent tous leur pesant de pages.

Qui a dit qu’il était nécessaire de payer cher pour avoir accès à de bons vins ? Cette liste de 10 vins abordables et disponibles dans une centaine de succursales de la SAQ devrait vous permettre de bien boire et de bien recevoir, sans devoir prendre un second hypothèque sur votre maison, que vous ayez prévu passer la période des fêtes dans les grandes régions de Montréal et Québec, à Val-d’Or ou à Rivière-au-Renard…

Le cépage assyrtiko est associé à l’île de Santorini, mais il a trouvé une belle terre d’adoption au nord-ouest de la Grèce, dans la vaste région de la Macédoine.