Trois fois mini

Pas assez faim ou pas assez bec sucré pour prendre tout un dessert au restaurant ? Pourquoi pas un « café gourmand » ?

Il s’agit d’un espresso ou d’un allongé accompagné, en général, de trois desserts format bouchée. Omniprésent en France, le café gourmand est parfois délicieux, parfois banal, selon l’humeur et l’imagination du chef. Mais quand il est bon, il termine en « douceurs » un repas. On aimerait le trouver plus souvent ici.

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