Pour illustrer deux de mes articles publiés dans Le Devoir — le premier sur le Train du Massif de Charlevoix, le second sur l’hôtel La Ferme, à Baie-Saint-Paul —, voici une série de photos croquées sur place, à la mi-août, avec une vidéo en prime.
Le Train arrive en gare à La Malbaie – Photo : Gary Lawrence
Des citations d’auteurs québécois — dont le poète et cinéaste Pierre Perrault, ici — ornent les voitures du Train – Photo : Gary Lawrence
Les voitures Pullman, aux plafonds de 11 pieds, sont vastes et aérées – Photo : Gary Lawrence
De judicieux éclairages d’ambiance illuminent les voitures – Photo : Gary Lawrence
Un des petits-déjeuners servis à bord du Train : quiche aux épinards et au cheddar, terrine de pain perdu au caramiel et méli-mélo de tomates au saucisson – Photo : Gary Lawrence
Une des entrées froides du repas 4 services : étagé de crevettes nordiques à l’aneth, pomme de terre bleue, haricot vert et olive avec vinaigrette des Vergers Pedneault – Photo : Gary Lawrence
Le parcours du Train passe par cap Tourmente – Photo : Gary Lawrence
Vue du Train, peu après Baie-Saint-Paul – Photo : Gary Lawrence
La vue depuis le quai de Pointe-au-Pic (La Malbaie), en face de la gare du Train – Photo : Gary Lawrence
Des baigneurs sympathiques, le long de la voie ferrée – Photo : Gary Lawrence
La dolce vita, sur la plage de Saint-Irénée – Photo : Gary Lawrence
Le Train, stationné à la gare de la Ferme, avec une partie du spa du Verger et des jardins de l’hôtel, à l’avant-plan – Photo : Gary Lawrence
L’hôtel la Ferme, seul établissement hôtelier des Amériques à être doté de sa propre gare ferroviaire – Photo : Gary Lawrence
Le comptoir d’enregistrement de l’hôtel la Ferme – Photo : Gary Lawrence
Les chambres Dortoir – Photo : Gary Lawrence
Une chambre Familiale – Photo : Gary Lawrence
Invitation à rentrer au Bercail, le resto-bar-lounge de la Ferme – Photo : Gary Lawrence
«Vous ne savez pas quel vin prendre pour la suite ? Je vous laisse quelques échantillons pour méditer». Restaurant Les Labours, la Ferme – Photo : Gary Lawrence
Pierrot, le serveur le plus enjoué et le plus passionné du restaurant Les Labours – Photo : Gary Lawrence
Raviolis au Deo Gratias et coriandre, servis autour de l’îlot central du restaurant Les Labours – Photo : Gary Lawrence
Les Labours, de jour – Photo : Gary Lawrence
Le Clos, l’un des cinq pavillons de l’hôtel La Ferme – Photo : Gary Lawrence
«En voiture !» – Photo : Gary LawrenceEnfin, pour un avant-goût de l’ambiance qui prévaut à bord du Train, et du décor qu’il traverse, voici une des vidéos corporatives du Groupe Le Massif.
https://www.youtube.com/watch?v=L0bOvYMYrNA
À propos de Gary Lawrence
Journaliste indépendant, Gary Lawrence a foulé le sol des sept continents de la planète et de plus de 90 pays. Ex-rédacteur en chef d’un magazine spécialisé en tourisme, il a aussi été rédacteur en chef francophone d’un service de presse touristique et a signé à ce jour des centaines d’articles portant sur les voyages, dont plusieurs dans L’actualité. On peut le suivre sur Facebook et sur Twitter : @LawrenceGary.
Magnifiques photos, magnifiques paysages, magnifique hôtel, magnifiques repas et surement un magnifique prix hélàs…. mais disons que je l’enregistre dans mes rêves à réaliser !! Est-ce possible en solo ou ce n’est que des couples ??? Bravo à vous pour ce bel aperçu et merci d’avoir partagé ça!!
Oui, c’est possible en solo, et il existe des formules plus abordables que d’autres, ainsi que des forfaits qui réduisent la note au final.