Yanick Villedieu

Yanick Villedieu anime le magazine scientifique radio Les Années lumière sur les ondes d’ICI Radio-Canada Première et publie régulièrement des articles sur la médecine et la science dans L’actualité. On peut le suivre sur Twitter : @yanickvilledieu.

La guerre au sucre

Caché dans des aliments attrayants, le sucre est partout et on l’accuse d’être à l’origine de nombreuses maladies. Devrait-il être considéré comme un poison, au même titre que le tabac?

Repenser l’autisme

«Si vous éradiquez l’autisme, il n’y a plus de Silicon Valley», disent les partisans de la neurodiversité. Pour eux, il faut cesser d’organiser nos sociétés selon les seuls besoins des « neurotypiques ». Révolution en vue !

La cuisine selon Ferrer

Classé au deuxième rang des meilleures tables du monde par les clients sur le site TripAdvisor, le restaurant Europea, à Montréal, a maintenant une version casse-croûte! Son chef, Jérôme Ferrer, raconte un parcours hors du commun.

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