Nadia Fournier

Chroniqueuse vin pour le magazine L’actualité, Nadia Fournier est aussi auteure du Guide du vin Phaneuf, un best-seller annuel, et partenaire du site pan-canadien Chacun Son Vin. On peut la suivre sur Facebook, Twitter @NadiaFournier, Instagram @nadia_fournier et sur son site internet.

Bien plus que des bulles !

Quasi marginale jusqu’à tout récemment, la production de vins effervescents se pratique maintenant dans la plupart des régions viticoles du Québec. La chroniqueuse Nadia Fournier en présente trois.

Emmanuel Giboulot : un vigneron engagé !

Emmanuel Giboulot, vigneron de Bourgogne, encourt une peine de six mois d’emprisonnement et une amende de 30 000 euros (45 000 dollars). Son délit ? Avoir refusé de traiter ses vignes contre un insecte vecteur de propagation d’une maladie mortelle pour la vigne, explique Nadia Fournier. La chroniqueure présente aussi deux vins de Bourgogne issus de l’agriculture biologique.

Des vignes au printemps

Le printemps symbolise le renouveau. Peut-être plus particulièrement encore dans les régions nordiques, où l’hiver est sombre et froid. Il marque alors la fonte des neiges, le retour de la flore, la fin de l’hibernation des animaux, l’éveil des sens, même.