Le péché mignon de Gino Quilico

 

Le classique melon et prosciutto de Parme, auquel il ajoute de la mozzarella di bufala.

« Je déguste mon péché mignon au restaurant du théâtre après chaque représentation », précise le chanteur, qui a incarné cet été Jean Valjean dans Les Misérables, au Capitole de Québec. « Je ne m’en lasse pas. Ça remonte à l’enfance, avec mon père, qui chantait à Barcelone, où, tous les matins, on me servait du prosciutto-melone. Je n’ai eu qu’à ajouter un ingrédient pour créer mon propre plat. »