L’actualité du 15 novembre 2014

Dans la course naissante à la direction du Parti québécois, une tête dépasse toutes les autres : Pierre Karl Péladeau. Comment le magnat de Québecor est-il arrivé là ?

Quelles leçons tirer des expériences de New York, de Chicago et du Nouveau-Brunswick ?

Oui, mais à certaines conditions. Car toutes les actions, même celles de notre employeur, ne sont pas à l’abri des soubresauts de la Bourse…

Maximiser sa productivité au travail en deux temps, trois clics, c’est possible. Zoom sur les meilleurs outils numériques à télécharger.

À l’École de médecine Icahn de l’hôpital Mount Sinai, à New York, les résidents en anesthésie apprennent à détecter les symptômes de toxicomanie… chez leurs collègues.

Le tiers de la population mondiale pourrait souffrir de problèmes de santé ou mourir prématurément à cause de la pollution de l’air à l’intérieur des maisons.

Le Botox pourrait ralentir la croissance de tumeurs à l’estomac, révèlent des expériences réalisées sur des souris.

Des chercheurs suédois ont isolé dans l’estomac d’abeilles 13 bactéries capables de lutter contre des infections qui résistent aux plus puissants antibiotiques connus.

Pour perdre du poids, vaut-il mieux un régime faible en gras ou pauvre en glucides ? Peu importe !

Les personnes qui souffrent du glaucome pourraient mesurer leur pression oculaire grâce à une application sur leur téléphone cellulaire.

Comme le font les grandes entreprises, l’organisation terroriste État islamique publie un rapport annuel. Et que contient-il ?

Dans sa lutte contre le groupe armé État islamique, l’Occident est aveuglé par sa vision nombriliste du monde, affirme Robert R. Fowler, un ex-diplomate canadien. Les valeurs que nous croyons universelles pourraient même se retourner contre nous.

On dit que dans le processus de séduction, l’odeur des éventuels partenaires compte pour 50 %. On dit aussi que les gens ayant perdu l’odorat se sentent en quelque sorte spectateurs de leur propre vie. Ce sont des constatations pareilles qui ont donné envie au cinéaste Kim Nguyen d’explorer le sens olfactif. Celui qui était finaliste aux oscars avec Rebelle, en 2013, réapparaît là où on l’attendait le moins en proposant Le nez, documentaire singulier présenté en ouverture des Rencontres internationales du documentaire de Montréal.

Cette vitrine majeure de l’art actuel présente une cuvée 2014 particulièrement étoffée, sous le thème L’avenir (looking forward).

Le coffret The Basement Tapes Complete rassemble des chansons que d’aucuns considèrent comme des succès clés de la carrière de Bob Dylan.

Avec le livre L’évolution du métal québécois, Félix B. Desfossés, journaliste spécialisé en histoire de la musique au Québec, et Ian Campbell, ex-chanteur du groupe métal Neuraxis, dépoussièrent ce trésor insoupçonné de notre patrimoine musical.

Mississippi Heat, formation phare de la scène blues de Chicago, est de retour avec son 11e album, Warning Shot. Un disque qui parlera à tous les amoureux de ce genre musical, dit le chroniqueur Mourad Moubraki.

Vingt ans après la mort de son créateur, l’Italien Hugo Pratt, le personnage de BD Corto Maltese va de nouveau larguer les amarres grâce au duo formé des Espagnols Juan Díaz Canales et Ruben Pellejero.

Donner à la Fondation du CHU Sainte-Justine tout en se sucrant le bec. C’est ce que proposent, pour la 10e année, la Fédération des producteurs acéricoles du Québec et les magasins IGA.

Bio, naturel, fabriqué à Rougemont et, surtout, sucré à l’érable : voici le Bec Cola, qui a fait son apparition il y a quelques semaines au Québec.

Situé en périphérie de la ville de Dijon, le terroir de Marsannay-la-Côte donne des vins rouges somptueusement fins, plus légers que ceux de son voisin Fixin, mais qui, à leur sommet, distillent la délicatesse et l’élégance proverbiales des vins rouges bourguignons.

C’était en 1997. Marie-Josée Garneau et Sébastien Lesage avaient rêvé de créer leur affaire, dans un créneau original, avec un produit qui ait «une per­son­nalité et une saveur uniques». Ils avaient misé sur le canard, qui n’avait pas encore énormément d’amateurs. Ils ont gagné leur pari, avec leur entreprise Le Canard goulu.

Yanick Villedieu a récemment participé à une soirée consacrée à «la cuisine oubliée de Montréal», une initiative de mordus de la cuisine patrimoniale qui sera, qui sait ?, au programme des fêtes du 375e anniversaire de la métropole, en 2017.