Aliments santé : le bon et l’inutile

Quand vous achetez du jus enrichi aux oméga-3, du pain aux grains entiers, des yoghourts aux probiotiques ou des chips sans gras trans, faites-vous vraiment du bien à votre santé ou êtes-vous victime d’habiles politiques de marketing de l’industrie alimentaire ?

Je vous invite à venir en discuter ce jeudi soir 5 avril à Québec lors du café scientifique Les aliments santé, le bon et l’inutile, organisé par l’Association des Communicateurs scientifiques du Québec et les Instituts de recherche en santé du Canada, que j’aurai le plaisir d’animer.

Nos invités : les chercheurs Véronique Provencher (nutrition), Gale West (sciences de la consommation), Benoît Lamarche (santé cardiovasculaire) et Claude Champagne (probiotiques).

C’est à 18h, au bar La Ninkasi, 811 rue Saint-Jean. Pour réserver : [email protected]

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Madame Borde,

J’imagine que vos lecteurs pourront bénéficier des grandes conclusions dégagées lors de cet événement. Je vous souhaite une bonne journée.

Super j’aurais aimé y être,mais la distance m’en empêche. Je vous souhaite une belle soirée!

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