Le vin de la semaine

Même si ce chinon de Bernard Baudry s’avère un peu moins charnu que ceux des meilleures années (2010, par exemple), il ne fait preuve d’aucune verdeur ni rusticité.

Frais comme une brise marine, auquel il emprunte aussi des accents salins, ce Domaine Tetramythos est issu à 100 % de roditis, cultivé en agriculture biologique.

Le sucre est un goût inné, très facile à aimer. Les géants de l’industrie agroalimentaire l’ont compris depuis un bon moment déjà, et de plus en plus d’entreprises viticoles emboîtent le pas.

Pour les derniers jours (espérons-le !) de temps froid, Nadia Fournier a sélectionné le Langhe Rosso 2011, un rouge parfait pour accompagner un repas copieux et longuement mijoté. Voici ce qu’elle en a pensé.

En réaction aux propos tenus il y a quelques jours par le maire de Saguenay, la chroniqueuse Nadia Fournier propose un vin biologique à déguster «avec un plaisir gourmand, nullement intellectuel !».

Ce Chionetti 2011 est un parfait exemple du bon vin de tous les jours, dit Nadia Fournier. Et à moins de 20 dollars, il y a une aubaine à saisir, ajoute la chroniqueuse.

Élaboré non loin de Kelowna, en Colombie-Britannique, le riesling Tantalus n’est certes pas donné… mais il est racé et très complet, dit la chroniqueuse Nadia Fournier.

Chaque semaine, Nadia Fournier partage avec vous les vins qui l’emballent, qui la font vibrer.

Ce nero d’avola séduit immanquablement par sa texture veloutée, ainsi que par sa finale vibrante et tonique.

Nadia Fournier, chroniqueuse vins à L’actualité, a goûté au 7 Fuentes, premier vin des îles Canaries à se retrouver à la SAQ. Voici ce qu’elle en a pensé.